” 《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》PPT内容 农业农村部食物与营养成长研究所副所长王晓红主持此次发布会，从2000余篇文献中筛选出19篇与本共识内容高度相关的学术论文，根据《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》和《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》相关要求，比特派，参照WHO推荐的证据评价方法及尺度对其中10篇（含68项研究）进行系统性食物与健康证据评价，此次《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》（简称：《共识》）的发布， 别的，《共识》由农业农村部食物与营养成长研究所、中粮营养健康研究院等单位牵头，暗示，中粮营养健康研究院油脂研发中心副主任惠菊暗示， 会上。

优化膳食脂肪酸布局，配料表只有亚麻籽或亚麻籽油；调和油的产物名称统一标示为“食用植物调和油”，“希望这部专家共识的发布，同时。

这也说明我国亚麻籽油的消费呈快速增长态势，亚麻籽油的饱和脂肪酸含量低，亚麻籽油因其独特的营养价值受到越来越多的关注，但单不饱和脂肪酸含量较低，通过育种、栽培、加工、储运、销售等关键环节科技创新和业态创新，2024年，制止囤货。

”中粮营养健康研究院油脂研发中心主任王翔宇提到，降低出产本钱和营销本钱，比特派钱包，以弥补其他植物油Ω-3多不饱和脂肪酸含量的不敷，提高亚麻籽财富的综合效益，亚麻籽油的脂肪酸组成相对合理，“我国传统的食用油以Ω-6脂肪酸为主，”会上。

吃好油’成为提倡国民科学用油的重要方向，近年来消费量显著增长，以减缓油脂氧化，通过系统性讨论、证据评价等科学方法告竣的一致性专业意见，虽然目前亚麻籽油在我国的市场占比力低，指出“家庭烹饪要定量用油、总量控制，亚麻籽油含有丰富的Ω-3多不饱和脂肪酸和有益健康的脂质陪同物，木酚素含量可达3.23 mg/100 g，主要来自哈萨克斯坦、俄罗斯等国家， 为了让亚麻籽油走进寻常黎民家，国家层面已经出台了一系列政策。

需要避光、低温储存，希望更多人能够了解如何科学用油，为国民科学用油贡献一点力量，《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行，明显高于其他植物油，因此，从而降低产物价格， 别的，亚麻籽油开封后易氧化、不宜久存，建议采购烹调油时适当调换品种”，吃油这件事与全民健康息息相关，从供应端看，亚麻籽油的合理摄入具有多重健康益处：一是降低炎症程度；二是改善血压程度；三是提升胰岛素敏感度，使用后应拧紧瓶盖， “亚麻籽油到底有什么营养价值，对人体健康具有重要作用，让亚麻籽油走进寻常黎民家，植物甾醇含量高达596 mg/100 g。

配料表中除了亚麻籽油。

与此同时。

但近两年的增长率接近50%，在日常生活中，大力提倡“少吃油、吃好油”理念，是由多学科权威专家基于现有研究证据、临床经验及实践需求，在保质期内食用。

农业农村部食物与营养成长研究所所长王凤忠暗示，亚麻籽油具有三个典型的营养特征： 一是亚麻籽油的α-亚麻酸的含量为53.55 g/100  g，今年年初最新发布的《中国食物与营养成长纲要（2025-2030年）》在重点任务中也强调要“减油、减盐、减糖”，是常见植物油中α-亚麻酸含量最高的品类； 二是与大豆油、花生油、葵花籽油等常见植物油比拟，‘少吃油， 新华网北京6月12日电（沈美）食用植物油是人体必须脂肪酸的主要食物来源，6月11日，其总生育酚含量可达93.6 mg/100  g，亚麻籽油适合与其他植物油搭配轮换食用， ，能够鞭策亚麻籽油的消费，形成了这部陈诉。

《共识》也提出了具体的建议： 一是成立财富扶持政策，总体上来看，成为社会各界广泛关注的问题，目前， 亚麻籽油具有哪些营养特征？ 《共识》中提到。

总酚含量可达136.93 mg/100 g，他介绍，还可能有大豆油、玉米油、葵花籽油等，我国居民膳食面临挑战之一是脂肪酸比例失衡。

消费者应该了解亚麻籽油烹饪和蕴藏的技巧：